30.04.2012

Jak przyśpieszyć dojrzewanie owoców i warzyw ?

Jeżeli kupimy niedojrzałe banany,  mango, kiwi lub inne owoce i chcemy przyśpieszyć ich dojrzewanie, wystarczy położyć je razem z dojrzałymi jabłkami.
W ten sam sposób można potraktować niedojrzałe pomidory, awokado.

26.04.2012

Jak zrobić dobre ciasto na pierogi, uszka ?

Jak zrobic dobre ciasto na pierogi ?


Po wielu eksperymentach doszłam do idealnego przepisu na ciasto na pierogi.
Wystarczy mąka i gorąca woda.
Bez jajek. Dorzucam otręby pszenne ale można to pominąć.
Nie podam ile mąki ile wody. To z prostej przyczyny. Mąka mące nie jest równa.
Najlepsza jest krupczatka.
Wody wlewam tyle aby ciasto było miękkie, nawet delikatnie kleiło sie do rąk.
Wystarczy podsypywać delikatnie mąkągdy klei się do stolnicy czy wałka.
Jeżeli zrobimy ciasto za twarde robienie pierogów będzię męczące.
Do ciasta na pierogi dobrze jest dodać niewielką ilość oleju i mąki ziemniaczanej (po łyżeczce lub łyżce w zależności od ilości ciasta) następnie odstawić przykryte na kilkanaście minut.
Dzięki temu brzegi łatwiej będą się sklejały a pierogi podczas gotowania nie rozpadną się.

Do wody w której będą gotowały się pierogi można dodać łyżkę oleju - to zapobiegnie posklejaniu sie już ugotowanych pierogów.

Smacznego :)

19.04.2012

Jak zrobić makaron bez noża i maszynki ?




Poniżej instrukcja jak go zrobić. A jeżeli ktoś zna przepis na to ciasto to poproszę wpisać w komentarzu :)



Co zrobic aby kruche ciasto nie było zbyt twarde?

Jeżeli w przepisie na kruche ciast są żółtka lub całe jajka dodajemy je na samym końcu.
Ugniatamy jak najkrócej. Nie dodawać więcej mąki niż jest w przepisie, jeżeli zmięknie ponowie schłodzić i dokończyć szybko wyrabianie.

15.04.2012

Jak posiać rzeżuchę ? dziecinnie proste - FILM

Rzeżucha to chyba najprostrza do uprawy domowej roślinka jadalna. Nawet dziecko potrafi ją posiać i opiekować się nią a potem zrobić sobie zdrową i smaczną kanapkę.

Przekonajcie się sami na filmie :) KLIK

Rzeżucha zawiera 2 x więcej witaminy C niż cytryna a także sporo: witamin z grupy B, beta-karotenu, kwasu foliowego, siarki, potasu, magnezu, wapnia, żelaza, chromu, jodu.

Wzmacnia włosy i paznokcie.

Posiada szczególnie wysoką zawartość glukozynolanów - ma to duże znaczenie w zapobieganiu chorobom nowotworowym.

Zawiera również antykancerogen Izotiocyjanina fenyloetylu PEITC, który neutralizuje nitrozaminy i kancerogeny tytoniowe.

Rzeżuchę można posiać w jakimkolwiek pojemniczku + wata i woda.

pudełeczko po ciasteczkach

wytłaczanka po jajkach

Należy pamiętać o podlewaniu !
Smaczny i zdrowy dodatek do kanapek.

14.04.2012

Co zrobić żeby ubrania ładnie pachniały ?

Jednym ze sposobów aby ubrania miały ładny zapach jest wsypanie soli do kąpieli do małych słoiczków. Tak przygotowane "odświeżacze" ustawiamy w szafach i w szafkach a jeżeli wywietrzeją, sól zużyć do kąpieli.


Na zdj. sól lawendowa w słoiczkach po chrzanie i koncentracie pomidorowym

13.04.2012

Zioła z łąk i lasów


Podczas wiosennych spacerów i wycieczek warto zwrócić uwagę na to co właśnie wyrasta z ziemi.
Do maja zioła mają największe stężenie cennych składników : witaminy, minerały, itd.

Na zdjęciu zebrane podczas takiej wycieczki : pokrzywa, mniszek lekarski i kurdybanek (pierwszy z lewej - bardzo ciekawy aromat).

Oczywiście teren z którego zioła są zbierane powinien być z dala od ulic w miejscu jak najmniej narażonym na zanieczyszczenia.

NA ZDROWIE !

Jak przedłużyć trwałość ciętych kwiatów w wazonie.

Kwiaty cięte w wazonie postoją dłużej jeżeli:

- będziemy zmieniać im zmieniać wodę w wazonie co dziennie, myć łodyżki i podcinać końcówki
- u kwiatów ze zdrewniałymi łodyżkami potłuczemy końcówki młotkiem na długości 4-5 cm, pozostałym przycinać końcówki ukośnie
- kwiatów nie ścinamy z ogrodu kiedy słońce świeci najmocniej (najlepiej ścinać rano lub wieczorem)
- jeżeli łodyżki wydzielają biały sok końcówki sparzyć wrzątkiem lub przypiec
- dodamy do wody ; aspirynę, cukier, ziemniaka surowego, specjalną odżywkę, węgiel drzewny, lub sól (zwłaszcza róże), parę kostek lodu
- usuniemy liście z łodygi, które miałyby znaleźć się pod wodą
- zwiędłe kwiaty najpierw zanurzyć w wannie z zimną wodą
- wazon ustawić daleko od owoców i w możliwie najchłodniejszym miejscu

12.04.2012

Łatwiejsze prasowanie

Ubrania po wyjęciu z prali strzepujemy, składamy w kostkę i układamy w koszu. Tak mogą poleżeć nawet kilka godzin.
Wieszamy.
Po wysuszeniu rzeczy przeznaczone do prasowania ponownie składamy w kostkę i w takiej pozycji czekają na prasowanie, zwłaszcza jeżeli będzie to trwało kilka dni.
Ręczniki i ściereczki "potraktowane" w ten sposób są na tyle rozprostowane, że nie trzeba już używać żelazka.
a pozostałe prasuje się o wiele szybciej.

Warto także zmniejszyć prędkość obrotów w pralce, ale uważać aby nie kapało - można zalać lub zniszczyć podłogę !

02.04.2012

"Ciche szafki"

Jeżeli nie masz specjalnie cicho domykanych szafek - wystarczy poprzyklejać na drzwiczki filcowe naklejki (oryginalnie służą do podklejania mebli aby nie rysowały podłogi).

01.04.2012

Eyebrow threading - czyli nitkowanie brwi

Czy wiecie, że włoski można depilować nitką?

Dokładne instrukcje znajdziecie na filmikach dostępnych w sieci pod hasłem jak w temacie

a poniżej przykładowy



10 zastosowań lakieru do włosów

Porady wizażanek na temat zastosowania lakieru do włosów :
- do czyszczenia plam z długopisu na ekoskórze
- ujarzmia brwi (brwi po rozczesaniu przeciągnąć wacikiem nasączonym lakierem)
- suszone kwiatki po spryskaniu lakierem są łatwiejsze do odkurzenia
- świetny jako klej do stroików (spryskać iglaka lakierem, posypać brokatem i gotowe )
- bluzkę poplamioną farbą do włosów popryskać a po wyschnięciu lakieru szybko zaprać
- sporadycznie do utrwalenia makijażu
- można także zpsikać rysunki zrobione pastelami

Jeżeli znasz jeszcze inne sposoby zastosowania lakieru do włosów podziel się z nami w komentarzu.