19.04.2012

Co zrobic aby kruche ciasto nie było zbyt twarde?

Jeżeli w przepisie na kruche ciast są żółtka lub całe jajka dodajemy je na samym końcu.
Ugniatamy jak najkrócej. Nie dodawać więcej mąki niż jest w przepisie, jeżeli zmięknie ponowie schłodzić i dokończyć szybko wyrabianie.
Autor:
Etykiety:

2 komentarze:

  1. Unknown8.11.2012, 19:12

    tradycyjne ciasto to nie moje klimaty, ale Twoja wersja chrupkich chlebków zasługuje na medal. Podoba mi się Twoja kreatywność.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga8.11.2012, 22:01

      Moja kreatywność to po prostu wynik podglądania takich blogów jak Twój :)

      Usuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)